কালোজিরা ভর্তা
উপাদানঃ
কালোজিরা আধা কাপ রসুন কোয়া ২ টা পেঁয়াজ মাঝারি আকারের ২ টা কাঁচা মরিচ ৩ টা লবন স্বাদমত ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
কালোজিরা শুকনো তাওয়ায় ভেজে নিন | এবার রসুন গোটা কোয়া ভেজে নিয়ে ৪ টুকরো করে তাওয়ায় ভেজে নিন | একইভাবে কাঁচা মরিচ ভেজে পাটায় কালোজিরা বেটে তার মধ্যে একে একে সব মিলিয়ে লবন দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে গরম ভায়ের সাথে পরিবেশন করুন ।
উপাদানঃ
কালোজিরা আধা কাপ রসুন কোয়া ২ টা পেঁয়াজ মাঝারি আকারের ২ টা কাঁচা মরিচ ৩ টা লবন স্বাদমত ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
কালোজিরা শুকনো তাওয়ায় ভেজে নিন | এবার রসুন গোটা কোয়া ভেজে নিয়ে ৪ টুকরো করে তাওয়ায় ভেজে নিন | একইভাবে কাঁচা মরিচ ভেজে পাটায় কালোজিরা বেটে তার মধ্যে একে একে সব মিলিয়ে লবন দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে গরম ভায়ের সাথে পরিবেশন করুন ।
